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女明星們時常PO出大餐照為什麼都不會變胖?控制量、聰明吃就是減肥不挨餓的關鍵!(左圖擷取自賈永婕、右圖擷取自徐若瑄Facebook)

又到了肆無忌憚狂吃也不會有罪惡感的農曆新年了,雖然不想打壞你想大吃大喝的心情,但心情要爽、身體也是要顧的!iStyle邀請專業營養師張湘寧(Selina)提點,農曆春節最常吃的肥胖食物與健康聚餐技巧,與親友歡聚的同時也能遠離發胖。

避開這些「肥胖食物」

營養師張湘寧分享,春節肥胖食物首屬零食堅果類,除了熱量密度高外,因為好入口、滋味涮嘴,容易越吃越多,常常不知不覺就吃掉一包零食或半包堅果!看看以下零食堅果熱量參考表就可略之一二。

年節期間常吃的堅果類零食熱量普遍偏高,只有「葵瓜子」較適合做為零嘴。(製圖/自由時報iStyle頻道)

聰明挑選堅果零食

張湘寧補充,如果真的要吃堅果類零食,「葵瓜子」是不錯的選擇,因為比起其他種類的堅果零食,吃170粒葵瓜子,也只吃入73大卡,而且要花掉許多時間嗑去瓜子殼,可以消磨時間,避免短時間內攝取過多熱量。

 3招讓你吃喝體態不變形

春節當然以吃吃喝喝的節奏度過!但可把握以下健康飲食原則,放心吃也不容易變胖。

擅於烹飪的女星賈永婕儘管常做大菜,但她向iStyle透露:「一個月頂多吃1~2次好料,並掌握不過度烹調、不過鹹、菜肉平衡三大原則,料理也鮮少油炸。」

Tips 1:先吃菜肉,再吃澱粉

根據國外學者研究指出,用餐時若是先吃蔬菜、魚、肉,最後再吃飯、麵等澱粉類,能夠減少人體胰島素過度的分泌,除了可以幫助血糖的控制,還能夠避免因為胰島素過度分泌,造成的體脂肪囤積、肥胖問題。 

每到重要節日徐若瑄也會親自下廚,為兒子、老公製作健康安心的菜色。

徐若瑄的料理除了有魚有肉,更擅長將蔬食做得澎拜有賣相,滿滿一大盤蔬食能平衡大魚大肉的油膩感,更增加纖維質。

連水果也令人食指大動!徐若瑄曾在耶誕節時將各式水果擺成耶誕樹,並選擇低卡、高維他命C的美顏水果。

Tips 2:少吃加工食品

炸物、油酥類點心、甜湯、獅子頭、火腿、香腸、臘腸都是威力強大的肥胖地雷食物,能避則避。其次的肥胖地雷食物,就是火鍋料,一個火鍋餃類熱量約20~25卡,而一顆貢丸熱量將近50大卡,所以能少就少,盡量選擇新鮮的蔬菜、蛤蜊、蝦子、魚片、雞肉片。此外,喝湯時機也很重要,在丟入肉片和火鍋料之前喝最好,之後因為多了很多的普林和大量的油脂,不健康又易發胖。火鍋湯頭,選擇昆布湯或是藥膳湯,優於牛奶鍋湯和麻辣湯,喝一碗的熱量就差了將近150~250大卡。

健康至上的李詠嫻外食也相當擇食,通常在美國過年的她會選擇以蔬食為主的餐廳。

Tips 3:聚餐前先墊肚子

吃飯前先喝開水或無糖的茶,或先吃2~3顆大蕃茄,可以減少空腹感,就能避免過量攝食,減少吃入高油、高鹽、高糖分的肥胖地雷食物。

(完整文章請見自由iStyle頻道)

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《本文同步刊載於自由iStyle頻道  》

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本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/%E9%81%8E%E5%B9%B4%E6%9C%80%E5%8F%AF%E6%80%95%E8%82%A5%E8%83%96%E9%A3%9F%E金柏娛樂城vip7777.net帶給你最多元的玩法,最多的賽事資訊,速報即時比分,德國籃球聯賽即時比分,香港六合彩即時開獎現場直播,棒球冠軍賽,2017歐冠盃, 民視美國職棒大聯盟,,mlb即時轉播,lpl聯賽,日職野球即時比分,2017美網公開賽轉播,法網線上直播,法網2017戰績,金柏娛樂城給您充滿驚喜的娛樂世界! 金柏娛樂城 金柏娛樂城 金柏娛樂城 金柏娛樂城 好好賺娛樂網 nhl,sbl 網路直播,賽車,女子網球世界排名,2017 足球賽, nba季後賽戰績,,美國網球公開賽地點,韓國職籃比分,星盟直播,kbo 職棒聯盟,足球賽事直播,棒球 12 強賽程表

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